Praga sin gluten: una guía de viaje para personas con enfermedad celíaca

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En la ciudad de las albóndigas, las salsas de carne con infusión de harina y, por supuesto, la cerveza, ¿cómo puede un celíaco disfrutar de un viaje seguro y sin gluten a Praga? Bueno, con la ayuda de esta guía, puede hacerlo. Antes de sumergirme en nuestra guía de viajes sin gluten de Praga, debo decir que hay mucha información desactualizada sobre restaurantes y comidas sin gluten en Praga. Pensé que tenía que limpiar las telarañas para que mis comedores sin gluten y colegas celíacos que viajan a Praga tengan un viaje seguro y sin gluten.

Los restaurantes marcados con un asterisco (★) son 100% libres de gluten. Si está buscando restaurantes sin gluten más atractivos en sus viajes, este libro electrónico «Restaurantes 100% sin gluten en todo el mundo» enumera más de 1000 lugares, entre ellos Praga y muchos destinos en Europa.

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Que encontrarás en esta guía

Restaurantes de comida sin gluten en Praga

Restaurante Svejk U Karla | Křemencova 186/7, 110 00 Praga

Para un celíaco viajero, ¡nada mejor que la sensación de viajar a un nuevo país y poder comerse sus platos tradicionales! ¡Y con U Karla obtienes exactamente eso! Aunque U Karla no es un restaurante sin gluten dedicado, tiene un extenso menú sin gluten (más de 6 páginas) con platos tradicionales checos como albóndigas, gulash, pato asado y mucho más. Fuimos a los platos tradicionales las tres veces, por supuesto. Se recomiendan gulash, escalope y strudel de manzana. En U Karla también puedes participar en la tradición checa y tomarte una buena cerveza (sin gluten, por supuesto) con tu comida.

Nota: Svejk es una cadena de restaurantes y hay muchos en la ciudad. Sin embargo, U Karla es el único con opciones sin gluten. ¡Así que asegúrate de ir al correcto!

Estofado sin gluten

Dulces secretos de Raw ★ | Rumunská 256/25, 120 00 Praga 2

Si desea un dulce en Praga sin tener que preocuparse por el gluten y la contaminación cruzada en todas partes, visite Sweet Secrets of Raw. ¡Todo en esta pastelería / postres crudos es sin gluten, sin lácteos, refinado, sin azúcar y vegano! Para que sus golosos no tengan que sufrir durante su viaje sin gluten a Praga.

Angelato | Rytířská 27, 110 00 Praga

Angelato es una heladería con helados y sorbetes sin gluten. El 90% de los sabores no contienen gluten, a excepción de los sabores de galleta, tiramisú y pan de jengibre (tenga en cuenta que cada mes se agregan nuevos sabores. Puede encontrar una lista de alérgenos en el sitio web). ¿Mencioné que tienen conos de gofres sin gluten? Sin embargo, tenga en cuenta la contaminación cruzada, ya que tienen espigas normales y la cuchara puede tocar las espigas.

Alriso y Ristorant ★ | Betlémské nám. 11/259, 110 00 Praga

¿Harto de carne y cerveza (es decir, la dieta checa)? ¡Visite Alriso para disfrutar de una comida italiana 100% libre de gluten! Sí, dije ¡100% libre de gluten! El restaurante especial sin gluten no debe faltar en su visita a Praga. Sé que no es comida tradicional checa, pero no puedes equivocarte con la comida italiana, especialmente cuando es 100% libre de gluten. PD: Si no quieres beber vino mientras comes, puedes disfrutar de la marca de cerveza italiana sin gluten “Celia”.

Gnoochi de mariscos

Blanco y crujiente ★ | Pavla Švandy ze Semčic 388/16, 150 00 Praha-Smíchov

Anteriormente conocida como «La dulce vida sin gluten», esta panadería italiana 100% libre de gluten es exactamente lo que necesita un celíaco. Aquí puede disfrutar de pan y pasteles recién hechos sin temor a la contaminación cruzada. Ah, ¿y mencioné que también puedes elegir entre más de 20 tipos diferentes de pizza e incluso lasaña? En mi opinión, es un paraíso para los celíacos.

Lavande | Lidická 2, 150 00 Praha 5, Anděl

En este restaurante francés te preguntarás: «¿Qué he comido toda mi vida?» La comida consta de ingredientes de alta calidad y tiene un sabor delicioso. La mayoría de los elementos del menú no contienen gluten. Si no, hay opciones sin gluten disponibles. Por ejemplo, te sirven su pan casero GF en lugar de pan de acompañamiento normal o sus ñoquis caseros GF si quieres el plato de ñoquis. Sin embargo, tenga en cuenta que la contaminación cruzada todavía es posible ya que el pan normal se manipula en la misma área.

Pato sin gluten

Restaurantes sin gluten cerrados permanentemente

No busque estos restaurantes ya que desafortunadamente están cerrados 🙁

  • Pequeña ballena / U macho
  • Na zlaté křižovatce

Cervezas sin gluten en Praga

La República Checa bebe cerveza como el agua, en realidad es más barata que el agua, así que está claro que no puedes visitar Praga sin beber cerveza. Afortunadamente para ti (y para mí :)) hay dos cervezas sin gluten en Praga, Zatec Celia y Bernard Bezlepkový, ambos se pueden encontrar en supermercados y algunos bares y restaurantes. Sí, como celíaco en Praga, ¡hacer contactos ahora es aún más fácil! ¡Bueno, zdravi! (¡Salud!)

Cerveza checa sin gluten

Hoteles aptos para el gluten en Praga

A continuación se muestra una lista de hoteles que ofrecen opciones sin gluten para el desayuno (más que solo pan sin gluten) y en sus restaurantes. Infórmeles con antelación al hacer la reserva para que puedan planificar su estancia en consecuencia.

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Supermercados con productos sin gluten

No tengas miedo, porque encontrarás casi todos los supermercados europeos conocidos como Albert, Billa, Lidl y DM tiene una enorme sección libre de gluten. Puedes encontrar prácticamente cualquier cosa. Hay pan, pasta, chocolate, cereales, bizcochos, bizcochos y mucho más. Las marcas suelen ser las marcas europeas más populares. Multitud y Libre de. Puede comprar al contenido de su corazón. Utilice únicamente los siguientes términos sin gluten de Praga para leer las etiquetas y asegurarse de que lo que compra no contiene gluten. Todos los alérgenos están marcados en negrita en Praga.

Otros supermercados con productos sin gluten

Enfermedad celíaca * | Pod baštami 277/4, 160 00 Praga

Celiakie es una tienda especializada en productos sin gluten que se complace en abastecerse de golosinas sin gluten.

BioPoint | Varias localizaciones

No es frecuente que encuentre una tienda en una estación central de tren con un pasillo lleno de opciones sin gluten. Biopoint se encuentra en Praha hlavní nádraží (la principal estación de tren de Praga) y es un buen lugar para tomar algunos bocadillos antes de dirigirse a su próximo destino. También hay otras 4 ubicaciones en la ciudad. Haga clic aquí para otras ubicaciones. (http://www.bio-point.cz/)

Vida de campo | Varias localizaciones

Esta tienda de alimentos saludables ofrece una amplia gama de productos sin gluten en sus numerosas ubicaciones en Praga. Algunos lugares incluso tienen restaurantes con opciones sin gluten.

Términos útiles en checo

A continuación se muestran algunos términos checos útiles que pueden resultarle útiles durante su viaje sin gluten a Praga.

  • Gluten – Lepek
  • Sin gluten – bezlepkové (también puede tener la terminación -á, -ý en lugar de é), bez lepku
  • El producto puede contener trazas de gluten – výrobek může obsahovat stopy lepek
  • Contiene gluten – obsahujicich / obsahuje lepek
  • No contiene gluten – neobsahuje lepek
  • Frito (probablemente astillado) – Smažený / smažené –
  • Trigo – Pšenice
  • Harina – mouka
  • Harina de trigo – Pšeniča Mouka
  • Almidón de trigo – pšeničný škrob
  • Pan – Chléb
  • Pan rallado – Strouhanka
  • Cebada – Ječmen
  • Centeno – Žito
  • Avena – Oves
  • Malta – Slad
  • Sémola – Krupice
  • Oblea – Oplatka

Recursos sin gluten

Ahora que sabe que es seguro comer sin gluten en Praga, es hora de planificar el resto de su viaje a la Ciudad de las 100 Torres.

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