Viena sin gluten: una guía de supervivencia para quienes padecen la enfermedad celíaca

Divulgación: esta página contiene enlaces de afiliados. Sin costo adicional para usted, recibimos una pequeña comisión cuando hace clic y realiza una compra.

Siempre supimos que Viena era conocida por su arte culinario, pero no sabíamos que esto también se aplica a las personas que comen sin gluten. Viena es un paraíso para los celíacos y si Viena no tuviera invierno, seriamente nos mudaríamos aquí solo para comer sin gluten. Es así de serio.

Hay tantos restaurantes sin gluten para elegir y sé que es imposible probarlos todos, pero al menos visita el nuestro. mejor elección Restaurantes. No defraudarán sus papilas gustativas ni su estómago. ¡Garantizado!

Los restaurantes marcados con un asterisco (★) son 100% libres de gluten y cuentan con instalaciones especiales. Descubra los restaurantes sin gluten más comprometidos en Europa con este libro “Restaurantes 100% sin gluten en todo el mundo” con más de 1000 establecimientos listados.

Qué encontrarás en este artículo

Mapa sin gluten de Viena

A continuación se muestra un mapa de todos los restaurantes, panaderías, hoteles y supermercados sin gluten que se enumeran en este artículo.

Cafeterías y panaderías sin gluten

Café de alergias ★ | Wiedner Hauptstrasse 35, 1040 Viena MEJOR ELECCIÓN
El café perfecto para personas con alergias de todo tipo, sin importar si eres alérgico al gluten, lactosa, huevos, frutos secos, lácteos o soja, seguro que encontrarás algo delicioso aquí. Así que olvídate de todas tus preocupaciones y disfruta de un pastel y un café en la “playa sin gluten” (terraza exterior). Ninguna visita a Viena está completa sin una visita aquí.

Nota: También sirven desayunos y almuerzos sin gluten.

Tarta de queso sin gluten en el Allergiker Cafe de Viena
Tarta de queso sin gluten de la cafetería hipoalergénica

Café de migas ★ | Strudlhofgasse 1, 1090 Viena
Otro paraíso sin gluten con una amplia variedad de pasteles y tartas diferentes, todos los cuales son 100% libres de gluten y lactosa.

Café Restaurante Mozart | Albertinaplatz 2, 1010 Viena
El Café Restaurant Mozart ofrece seis tipos diferentes de bollería, tartas y mousses sin gluten. Todos ellos están claramente marcados en el menú.

Restaurantes locales sin gluten

Para bien ★ | Stumpergasse 61, 1060 Viena MEJOR ELECCIÓN
De lejos, nuestro restaurante sin gluten favorito en Viena. Tienen muchos platos tradicionales austriacos en su menú y todos ellos son 100% libres de gluten y lactosa. Fue agradable tener finalmente de nuevo el escalope de Wiener y los fideos con semillas de amapola. Ah, ¿y mencioné que también tienen cerveza sin gluten? No se puede cenar en Austria sin una refrescante cerveza. D Si ha visitado algún restaurante de esta lista, asegúrese de que sea este. Te prometo que no te arrepentirás.

Wiener Schnitzel sin gluten de Zum Wohl en Viena
Wiener Schnitzel sin gluten de Zum Wohl

Gasthaus am Predigtstuhl | Oberwiedenstrasse 34, 1170 Viena
El Gasthaus am Predigtstuhl es un restaurante tradicional austriaco que también sirve cocina vegana y oriental. Muchos elementos del menú son naturalmente libres de gluten o pueden prepararse sin gluten.

Nestroy Inn | Weintraubengasse 7, 1020 Viena
Gasthaus Nestroy se enorgullece de ofrecer alimentos sin gluten a sus clientes. La mayoría de los platos, como el famoso Wiener Schnitzel, se pueden preparar sin gluten bajo petición.

Café Schopenhauer | Staudgasse 1, 1180 Viena
En el Café Schopenhauer también puede disfrutar de una variedad de platos tradicionales austriacos, que se pueden preparar sin gluten bajo petición.

Panqueques sin gluten de Zum Wohl en Viena
Panqueques sin gluten de Zum Wohl

Restaurantes internacionales sin gluten

Pizzeria Scarabocchio | Florianigasse 3, 1080 Viena MEJOR ELECCIÓN
Este es el lugar que quiero decirles a todos los que tienen la enfermedad celíaca, ya que literalmente tienen la mejor pizza (sin gluten) que he comido. Me preguntaba seriamente si la pizza realmente no contenía gluten, pero mis papilas gustativas no me dejarían preocuparme mucho si no fuera jajaja. Sé lo que piensas, comer pizza en una pizzería puede ser fatal para un celíaco porque la harina va a cualquier parte y es imposible de contener, pero este lugar facilita la respiración. ¡Todas las pizzas sin gluten se preparan por separado frente a la pizzería en su horno especial de leña sin gluten! Hay más de 30 pizzas sin gluten y todas son muy sabrosas. Como, delicioso foodgasm. También se ofrecen cerveza sin gluten, platos de pasta y tiramisú.

Alla Salute ★ | Stumpergasse 51, 1060 Viena
Una pizzería que todos pueden disfrutar, incluidas las personas que llevan una dieta sin gluten, ya que todo en la carta es 100% sin gluten y sin lactosa. Entonces, si no ha comido pizza en un tiempo debido a preocupaciones sobre la contaminación cruzada, aquí es donde debe detenerse para arreglar su pizza. Desafortunadamente, Alla Salute ha cerrado de forma permanente.

Panadería simplemente cruda ★ | Drahtgasse 2, 1010 Viena
En Simply Raw Bakery encontrarás de todo, desde batidos hasta pizza y un delicioso tiramisú. Todos los platos son crudos, orgánicos, veganos, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar industrial. No podría ser más saludable.

La mejor pizza sin gluten de la pizzería Scarabocchio en Viena
La mejor pizza sin gluten de la pizzería Scarabocchio

Naranja azul | Varias localizaciones
Para bagels y batidos sin gluten, visite uno de los muchos restaurantes de naranja azul en Viena. Los camareros aquí están muy bien informados y se aseguran de que no haya contaminación cruzada con sus platos de gluten.

Hoteles sin gluten en Viena

Hotel Kaiserhof | Frankenberggasse 10, 1040 Viena
El hotel Kaiserhof está convenientemente ubicado en el centro histórico de Viena, a solo unos minutos a pie de la famosa Ringstrasse y la Ópera. El Kaiserhof recibió el certificado ECARF en 2012 y ahora ofrece habitaciones aptas para personas alérgicas, así como una gran selección de platos sin gluten y sin lactosa para el desayuno. Haga clic aquí para leer reseñas y verificar disponibilidad.

Hotel Spiess y Spiess | Hainburger Str. 19, 1030 Viena
Este pequeño hotel boutique apto para personas alérgicas es un lugar donde todos pueden relajarse y sentirse como en casa. Incluso los celíacos. Los propietarios saben lo difícil que puede ser viajar con alergias. Es por eso que dan un paso más para garantizar que su estadía sea cómoda y sin preocupaciones con habitaciones aptas para alérgicos y productos sin gluten. Los alimentos GF están disponibles a pedido. Indíquelo al hacer la reserva. El Hotel Spiess & Spiess también recibió el certificado ECARF. Haga clic aquí para leer reseñas y verificar disponibilidad.

Armonía del hotel | Harmoniegasse 5-7, 1090 Viena
El hotel de 4 estrellas recientemente renovado en el moderno distrito 9 ofrece a sus huéspedes no solo comodidades modernas, sino también el encanto vienés. Como hotel apto para personas alérgicas, el Harmonie Wien ofrece habitaciones aptas para personas alérgicas, personal capacitado en alergias y platos aptos para personas alérgicas como pan sin gluten y muesli sin gluten como parte del desayuno bufé orgánico. El hotel certificado por ECARF pide a los huéspedes con intolerancias alimentarias que les informen con antelación para que puedan planificar en consecuencia. Haga clic aquí para leer reseñas y verificar disponibilidad.

Fideos de semillas de amapola sin gluten de Zum Wohl, uno de los mejores restaurantes sin gluten de Viena
Fideos de semillas de amapola sin gluten de Zum Wohl

Falkensteiner Hotel Am Schottenfeld | Schottenfeldgasse 74, 1070 Viena
Con una zona de bienestar con sauna, gimnasio, baño de vapor y una ubicación en el vibrante centro de Viena, el Hotel Am Schottenfeld es el lugar perfecto para sus vacaciones en Viena. El hotel se complace en atender a personas que hacen dieta sin gluten y contribuirá a su bienestar integral, siempre que lo avise con anticipación al hacer la reserva. Haga clic aquí para leer reseñas y verificar disponibilidad.

Habitación de hotel City | Daungasse 1, 1080 Viena
Esta pequeña pero acogedora casa de huéspedes está ubicada en un edificio histórico, a solo 10 minutos del centro de la ciudad de Viena. Los huéspedes sin gluten también pueden disfrutar de un rico desayuno bufé, ya que hay opciones sin gluten disponibles bajo petición. Haga clic aquí para leer reseñas y verificar disponibilidad.

¿Le gustaría preparar su propia comida? Echa un vistazo a Airbnb Rentals with Kitchen aquí. Ah, y no olvide usar nuestro código de cupón de Airbnb para obtener $ 35 de descuento en su próxima reserva.

Supermercados con productos sin gluten

Spar y Billa
La mayoría de los supermercados más grandes ahora tienen productos sin gluten como pan, cereales y pasta. Por lo general, estos artículos se muestran juntos en un estante. Pregúntele a uno de los vendedores dónde están los artículos sin gluten. Spar incluso tiene su propia marca «Free from» para personas alérgicas.

Dm-mercado
Hay farmacias dm por toda la ciudad y, por lo general, hay una pequeña sección de comestibles donde puedes encontrar productos orgánicos y sin gluten.

Tienda de alimentos naturales (supermercados orgánicos)
Las tiendas de alimentos naturales también están por toda la ciudad, pero las cosas suelen ser más caras de lo necesario aquí. Sin embargo, si está buscando algo en particular, este es el lugar para encontrarlo.

Oraciones útiles en alemán

A continuación se muestra una lista de frases útiles en alemán que debe conocer para evitar la acumulación de gluten. Descargue también nuestro menú de restaurante alemán sin gluten GRATIS.

  • Sin gluten – sin gluten
  • Harina – harina (generalmente harina de trigo)
  • Trigo – trigo
  • Cebada – cebada
  • Centeno – centeno
  • Avena – avena
  • Pan rallado – pan rallado
  • Sémola – sémola
  • Gofre – gofre
  • Pan – pan
  • Rollo – bollo
  • Empanizado – Empanizado

Libros sobre Austria y su comida

Recursos sin gluten

¿Está planeando una visita a Salzburgo? ¡No olvide leer nuestra guía sin gluten de Salzburgo!

Recomendación: Si le encanta viajar, asegúrese de consultar nuestra nueva guía sin gluten. Enumera más de 1000 restaurantes, panaderías y tiendas sin gluten en todo el mundo, incluidos destinos de viaje populares como Italia, Francia e incluso lugares exóticos como Bali. Confía en nosotros, tu vida como celíaco viajero nunca volverá a ser la misma. Puede encontrar más información sobre el libro electrónico aquí.

¿Inspirado? Pin esto para más tarde …

Pin vienés sin gluten

Deja un comentario